La Schiaccia panini elettrica modello 20 è un apparecchio professionale da banco ideale per riscaldare panini, toast, rustici, focacce e pizzette. Caratterizzato da un utilizzo semplice ed intuitivo, consente di ottenere un’ottima cottura appoggiando direttamente i panini sulla piastra.

Il materiale è caratterizzato da un’estrema semplicità nella pulizia e garantisce un elevato livello di igiene, dal momento che non può essere attaccato dagli acidi e dai sali presenti negli alimenti (alta resistenza all’ossidazione).

La nostra schiaccia panini elettrica modello 20 in ghisa è costituita da una robusta struttura esterna in acciaio INOX e piastre di cottura (46x27cm) sono in ghisa sabbiata, in grado di mantenere a lungo la temperatura. Il piano superiore e quello inferiore sono rigati. La piastra rigata è ideale per la cottura di alimenti che necessitano una cottura lenta.

La maniglia in plastica, resistente al calore, garantisce un utilizzo continuativo e frequente.

La temperatura massima che si può raggiungere, con la nostra schiaccia panini a gas in ghisa, è di circa 270°C/280°C.

CONSIGLI PER UN CORRETTO UTILIZZO E PULIZIA
Posizionare la schiaccia panini sempre sotto una cappa di aspirazione in grado di aspirare i fumi di cottura.
Effettuare la pulizia dell’apparecchio quando le piastre si sono raffreddate.
Per evitare l’eccessiva formazione di fumo durante la fase di cottura è indispensabile eliminare eventuali resti di cibo dalla piastra con una paletta o uno straccio inumidito.