Macchinario ad uso professionale, indispensabile per cuocere la carne per kebab e Caciobab. La struttura esterna, l’asta e lo spiedo (regolabile) sono realizzati in acciaio inox, così come il cassetto di raccolta per i residui di cottura.

I bruciatori radianti ad infrarossi sono dotati di rete di protezione asportabile e di piastra in ceramica e possono essere regolati a settori e l’accensione avviene tramite piezoelettrico. La macchina per Kebab è dotata di un motore rotante superiore monofase.

Inoltre è presente un sistema automatico di sicurezza per il blocco del gas. La distanza dell’asta dello spiedo dalle resistenze può essere regolata.